Curso de producción y manejo de plantas aromáticas, medicinales y condimentarías
Curso Presencial, Gratuito
ADEMA dentro de la Estrategia de la Mujer Rural en los ámbitos Agrario y Agroalimentario, organiza un curso presencial y totalmente gratuito sobre producción y manejo de plantas aromáticas, medicinales y condimentarías
Dirigido a Mujeres en edad de trabajar, emprendedoras y empresarias
Fechas: del 21, 22, 28 y 29 de septiembre de 2023
Horario: de 16:30 a 20:00 horas
Lugar: Ayuntamiento de Berlanga de Duero
Plazas: 15
El objetivo principal de esta formación es familiarizarse tanto con el cultivo como con la recolección silvestre de plantas aromáticas, medicinales y condimentarías (PAM) y dar a conocer las necesidades y técnicas de cultivo y producción:
- Ofrecer conocimientos teóricos y prácticos dirigidos a capacitar a las emprendedoras que se inicien en la actividad y deseen emprender un proyecto en el entorno rural.
- Promover el asociacionismo y el cooperativismo a partir de los recursos locales
Contenidos: Tipos de especies
- Medicinales: Aquellas que contienen unos principios activos que tienen actividad terapéutica.
- Aromáticas: Aquellas que, aparte de tener aptitudes medicinales, sus principios activos desprenden olor, correspondiendo a unas sustancias químicas conocidas como aceites esenciales:
. Condimentarías: Aquellas que se utilizan para condimentar o sazonar alimentos para conferirles unas características organolépticas más agradables al gusto, para elaborar y aromatizar bebidas
. Perfumeras: Aquellas plantas aromáticas que se utilizan para extraer los aceites esenciales o esencias que se utilizarán posteriormente para elaborar perfumes o aromas.
Inscripciones: 975301531 662377688
Colabora: Ayuntamiento de Berlanga de Duero
Imparte: Itagra Formación