Curso de producción y manejo de plantas aromáticas, medicinales y condimentarías

ADEMA dentro de la Estrategia de la Mujer Rural en los ámbitos Agrario y Agroalimentario, organiza un curso presencial y totalmente gratuito sobre producción y manejo de plantas aromáticas, medicinales y condimentarías

Dirigido a Mujeres en edad de trabajar, emprendedoras y empresarias

Fechas: del 21, 22, 28 y 29 de septiembre de 2023

Horario: de 16:30 a 20:00 horas

Lugar: Ayuntamiento de Berlanga de Duero

Plazas: 15

El objetivo principal de esta formación es familiarizarse tanto con el cultivo como con la recolección silvestre de plantas aromáticas, medicinales y condimentarías (PAM) y dar a conocer las necesidades y técnicas de cultivo y producción:

-  Ofrecer conocimientos teóricos y prácticos dirigidos a capacitar a las emprendedoras que se inicien en la actividad y deseen emprender un proyecto en el entorno rural.

-  Promover el asociacionismo y el cooperativismo a partir de los recursos locales

Contenidos: Tipos de especies

-  Medicinales: Aquellas que contienen unos principios activos que tienen actividad terapéutica.

-   Aromáticas: Aquellas que, aparte de tener aptitudes medicinales, sus principios activos desprenden olor, correspondiendo a unas sustancias químicas conocidas como aceites esenciales:

. Condimentarías: Aquellas que se utilizan para condimentar o sazonar alimentos para conferirles unas características organolépticas más agradables al gusto, para elaborar y aromatizar bebidas

. Perfumeras: Aquellas plantas aromáticas que se utilizan para extraer los aceites esenciales o esencias que se utilizarán posteriormente para elaborar perfumes o aromas.

Inscripciones: 975301531  662377688

Colabora: Ayuntamiento de Berlanga de Duero

Imparte: Itagra Formación